COMIDA TÍPICA DECelaya

Viajar es vivir nuevas experiencias, entre ellas la posibilidad de probar la gastronomía local es un punto importante para disfrutar al máximo tu travesía.

Es por ello que la gastronomía de Celaya es parte de sus atractivos, su tradición culinaria ofrece variedad de especialidades que no puedes dejar de probar; entre los platillos típicos de Celaya se destacan el mole preparado con carne de pavo, el caldo michi, una sopa de pescado preparada con verdura picada, la barbacoa que incluye varios tipos de carnes (cabrito, carnero o jabalí) y que se cocinan dentro de un hoyo en la tierra, las enchiladas mineras y algunos ricos antojitos como las gorditas de Tierras Negras, los duritos de chicharrón con cueritos, carne tártara, atún, camarón, pulpo u oreja de cerdo, las pacharelas y tacos con deliciosos guisados.

Además, visitar Celaya y no probar su delicioso dulce de cajeta es un pecado, tienes que disfrutar ese exquisito dulce en cualquiera de sus variedades; también pueden deleitarte con dulces cubiertos de piñón y nuez, los cacahuates garapiñados y una gran variedad de ates y acitrones.

Sin dudas las comidas típicas de Celaya son un placer que debes permitirte experimentar, atrévete a disfrutarlo!