COMIDA TÍPICA DEJalisco

Visitar el estado de Jalisco, promete deslumbrarte con hermosos lugares, una excelente propuesta culinaria y una variedad de atractivos que te van a gustar.

Entre los primeros platillos que tienes que probar en Jalisco, la torta ahogada y la birria tienen ganado un lugar, son las opciones más recomendadas; de igual manera, los platillos típicos de Jalisco te sorprenderán con sus tradicionales recetas que dan origen al pozole, los tamales, tostadas, sopes, gorditas, enchiladas, ricos tacos, una capirotada y su tradicional pollo a la valentina.

Cualquiera de los platillos que elijas para disfrutar, pueden ir acompañados de deliciosas bebidas como la raicilla, un sabroso ponche, una tuba, un tepache, el aguamiel y el rompope, también son buenas opciones, al igual que el tejuino y el pajaretes, seguro los nombres no te permiten asociar con su sabor, eso es lo que hace más interesante la posibilidad de que pruebes las delicias regionales.

Las especialidades dulces son un placer del que no te puedes privar, las hay de todos los sabores y también pueden ser parte de tu maleta al regresar a tu hogar, algunas de ellas son los dulces de leche de Chapala, unas cocadas de la costa, la cajetas de leche quemada de Sayula o los rollos de guayaba de Atenguillo y Mascota; también tienes que probar las palanquetas de nuez de Ciudad Guzmán, el queso de tuna de Ojuelos, los mangos y ciruelas en almíbar de San Cristobal de la Barranca y por qué no, un alfajor de San Juan de los Lagos, la cajeta de membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos, los dulces de tamarindo de la región costa y unos exquisitos buñuelos de Guadalajara.

El encanto de Jalisco está presente en cada rincón del estado, con cientos y miles de propuestas, para que cada sitio que conozcas, sea parte de una experiencia que nunca olvidarás.